Casa tostadora y laboratorio de cafe de especialidad
Trazabilidad
Es la información que permite trazar el origen y carácterísticas de los granos que tostamos en Coffee Brew Lab SCR.
OAXACA
Proceso: Lavado.
Variedad: Bourbon Amarillo.
Finca: Mi Ranchito.
Productor: Melquiades Muñoz.
Altura: 1,000 msnm.
Notas: Flor de naranjo, un dulzor a miel, acidez cítrica equilibrada.
PUEBLA
Proceso: Lavado Tradicional.
Variedad: Marsellesa y Garnica.
Finca: Finca el Recuerdo.
Productor: Miguel Vargas.
Altura: 1,100 msnm.
Notas: Chocolate, vainilla y un toque de frutos secos. Acidez balanceada.
VERACRUZ
Proceso:
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CHIAPAS
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NAYARIT
Proceso:
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ven por tu café
Lunes
8:00 AM - 2:30 PM
Martes
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Miércoles a Viernes
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Sábados
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Domingos
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Calle 36, San Damián, Mérida, Yucatán, México. 97218